「姫路タンメン」とは
兵庫県姫路市の姫路駅前で
2017年2月にオープンして今も行列が絶えないお店です。
看板メニューである“姫路タンメン”にはもやし、
キャベツ、季節の野菜を360g使用しており、
「ボリュームたっぷりのヘルシーなラーメン」は
幅広い層から支持されています。
味とボリュームが話題となり、
TV番組や雑誌にも取り上げられたこともあります。
「姫路タンメン」の
こだわり
01こだわりぬいた
“麺”と“スープ”
また、麺も具材が多いので麺自体が伸びてしまわないようにオリジナルの平打ち太麺を使用しています。
02店内仕込みと
店内調理
タンメンの注文を頂いたら、一杯一杯鍋を振って作り上げます。
食材の鮮度を大切にしながら、お客様から「美味しい」をいただくために毎日妥協なく店内仕込みと調理を行います。
03飽きさせない
メニュー
「姫路タンメン」の
開業するメリット
①時代に負けないラーメン業態
ラーメンは、いまや国民食といっても過言ではありません。また、近年のヘルシー志向に伴い野菜たっぷりでボリューム満点の姫路タンメンは、これからも幅広く多くのお客様に受け入れられるはずです。
実際に、2020年のコロナウイルスの影響により、大きなダメージを受けた飲食業界において、姫路タンメンは、影響はあったもののある程度の収益性を確保しながら営業を続けました。
②高い収益性
メニュー数も一般的な飲食店よりも限られるため、原価については安定して店舗運営でき、15坪程度のお店であれば通常3~4名で運営できるため、高い収益性が見込めます。
※興味のある方は、実際に実店舗の実績をお伝えします。
③定額ロイヤリティ制
一般的なフランチャイズでは、毎月本部に支払うロイヤリティは、売上に対して3~10%かかってきます。
弊社は定額制を設定しており、売上が上がれば上がるほどオーナーの利益になります。
④実践での研修
実践にまさる研修はありません。
弊社の研修は、実際のお店で約2か月間研修を行います。未経験者の方でも丁寧に研修します。
現在、弊社の店長をやっている方でも飲食店未経験者の方も多くいらっしゃいます。
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